ペイドック・ヴィオニエ　[2023]　ドメーヌ・クードレ　＜白＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞（スクリューキャップ）

＜自然派＞リュット・レゾネ（減農薬栽培）　

ワイン名	Viognier Pays d’Oc / Domaine Coudoulet
ワイン種別	白ワイン
ブドウ品種	ヴィオニエ
生産者	ドメーヌ・クードレ
産地	フランス・ラングドック
原産地呼称	I.G.P ペイ・ドック
アルコール度数	13.5％
容量	750ml
その他備考

畑・土壌：小石がとても少ない泥灰土　　醸造：すべて除梗。空圧式プレスした後、48時間低温でデブルバージュ。 熟成：ほとんどのワインはステンレスタンクで、約8％新樽で4～5ヶ月熟成。最初の２ヶ月は、タンク内のワインをバトナージュ（澱を攪拌すること）して旨みを抽出する。ビン詰め前に澱下げ、軽くフィルターをかける。
味わい：とてもアロマティック。新鮮な桃の典型的な香りがいっぱいです。フレッシュな酸味が果実味と調和します。

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