VDF　ブラン・エスカルゴ（シャルドネ）[2022]　ヴァンサン・トリコ　＜白＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

<自然派＞ビオロジック／エコセール

ワイン名	Escargot / Vincent Tricot
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シャルドネ100% （手摘み／平均22年）
生産者	ヴァンサン・トリコ（Vincent Tricot）
産地	フランス/オーヴェルニュ地方
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他・備考	熟成：古樽と10hlのアンフォラで熟成 無濾過・無清澄 SO2：無添加　トータル：0mg/L

粘土石灰土壌で育つシャルドネをグラスファイバータンクで発酵、木樽とアンフォラで熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました.

-テイスティングコメント-
濁りのあるグリーンイエロー色、柚子ジャムや白桃、すりおろしリンゴの香りを感じます。爽快なアタックでリンゴを口にした時のような味わいやカリンの果実感が拡がり、心地良い酸味がアクセントとなった瑞々しい味わいと中程度のアフターが印象的です。

（インポーター記事より）