- 自然派
VDF ルージュ ヨ・ノ・プエド・マス (シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュ) [2024] ル・マス・ダガリ <赤> <ワイン/ラングドック・ルーション>
<自然派>ビオロジック
チャーミングな酸のエレガントな赤!ドメーヌ赤のスタンダード!
【輸入元コメント】
■生産者情報はページ下部にございます>>>
| ワイン名 | VdF Cuvee Yo no puedo mas / Le Mas D'Agalis |
| ワイン種別 | 赤 |
| ブドウ品種 | シラー30%、カリニャン30%、グルナッシュ20%、サンソー20% |
| 生産者 | ル・マス・ダガリ (Le Mas D'Agalis) |
| 産地 | フランス・ラングドック |
| 原産地呼称 | VdF ヴァン・ド・フランス |
| その他備考 |
SO2:マセラシオン後に20㎎/L、瓶詰め時に10mg/L添加 ノンフィルター |
チャーミングな酸のエレガントな赤!ドメーヌ赤のスタンダード!
「ヨノプエドマス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!
【テイスティングコメント】 (2024ヴィンテージ)透明感のある紫がかった深いルビー色。クランベリー、バラ、ローズヒップ、白コショウの香り。ワインはミディアムボディ。 ワインは若々しくジューシーで艶やかな果実味にまろやかなコクがあり、塩気のあるミネラル、若いタンニンの収斂味がアフターを優しく引き締める!
【輸入元コメント】
オック語で「これ以上できない!」という意味を込め、当時 IGP Coteaux du Salagou(コトー・デュ・サラグー)の認証を落とされた際に 命名されたのがこの「ヨ・ノ・プエド・マス」。ル・マス・ダガリの赤のスタンダードに位置づけられるワインだ。
2024 年は、ラングドックでは珍しく猛暑が控えめで雨の多い一年となった。途中ミルデューが繁殖し、一部のカリニャンとグルナッシュが 被害を受けたものの、全体としては房付きが良く、収量に恵まれた年だった。醸造は、これまでは品種ごとに別々に仕込み、 熟成後にアッサンブラージュを行っていたが、今回はワインの調和を高めるため、マセラシオン後すぐにアッサンブラージュを行なった。
出来上がったワインは、雨に恵まれたミレジムらしいチャーミングな酸と果実味がエレガントな味わいに仕上がっている! リオネルによれば、前年よりカリニャンの比率はやや少ないものの、久々に降水量に恵まれたおかげで、他品種よりもカリニャン本来の 白コショウのアロマや味わいの深みがより際立ったスタイルにまとまったという。
エレガントな酒質に野趣ある果実味のアクセントが加わった、まさに野禽やシカなどのジビエとの相性にピッタリなワインだ!
(インポーター資料より)■生産者情報はページ下部にございます>>>
| 商品管理番号 | W-FR15132131 |
|---|---|
| 品種 | シラー、カリニャン、グルナッシュ、サンソー |
| 輸入元 | ヴァンクゥール |
■ル・マス・ダガリ(Le Mas D'Agalis)■
ラングドック地⽅の街ベジエから北へ 20 km ほど北上した緩やかな丘の中腹にネビアン村がある。その村の外れに「ル・マス・ダガリ」、リオネル・モレルのドメーヌがある。畑の総⾯積24 ha、そのうちの4haをリオネルが 100%管理する。南⻄に⾯した緩やかな傾斜をもって広がるブドウ畑は、galets roules(シャトー・ヌフ・デュ・パプの⼟壌と同じ)と呼ばれる⾓のとれた楕円形の⽯がごろごろと点在する。夏の暑く乾燥が著しい地中海の気候によりボリュームのある⼒強いワインを⽣み出す。
現オーナーであるリオネルの家系は昔からブドウ栽培農家を続けており、彼は4代⽬にあたる。彼の曾祖⽗にあたる初代オーナーの時代には⼀時期、ドメーヌとして⾃社ワインを造っていたそうだが、ワイン農協が村にできたことを期に、カーヴでの仕込みを⽌め、以降、彼の祖⽗、⽗親の世代はブドウ栽培農家⼀本で⽣計を⽴ててきた。
リオネルがワインの世界に⼊ったのは 1998 年。最初は⽗親の下でブドウ作りを学び、2000年に⽗親の勧めで紹介された、⽗の友⼈であり、また⾃然派ワインの⼤物でもあるディディエ・バラルの下で修⾏したことがきっかけで、彼は⾃然派ワインの世界没頭する。以降、ディディエ・バラルの紹介を受け、2001年にはアルザスのジェラール・シュレール、2002 年にはローヌのティエリ・アルマン、2003 年にはロワールのシャトー・ド・スロンドと名だたる作り⼿たちを歩きまわった。2004 年に⽗親の畑から4ha を譲り受け、ドメーヌを起ち上げるに⾄る。
現在、リオネルは⽗親の所有する 24 ha の畑の中から厳選した4 ha を 1 ⼈で管理している(⽗親はリオネルとは別に 20 ha の畑を、農協⽤のブドウ畑として社員と共に管理している)。彼の選んだ品種は、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーと全て⾚ワイン品種で、樹齢は10〜15 年。彼の畑の約半分を占めるカリニャンに⾄っては 65 年の歳⽉が経っている。
2004 年にドメーヌ「ル・マス・ダガリ」を起ち上げると同時に、50 年以上使⽤されていなかった曾祖⽗のカーヴを全⾯改装した。垂直圧搾機等、当時の道具で使えるものは修理して再利⽤し、できるだけ昔ながらのナチュラルなワインを再現できるよう努⼒している。
(インポーター資料より)
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