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- 自然派
ジョゼ・ミッシェル ブリュット・トラディション 1500ml NV <白> <ワイン/シャンパン>
<自然派>リュット・レゾネ
ワイン名 | Brut ? Tradition |
ワイン種別 | 白泡 |
ブドウ品種 | ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% |
生産者 | Jose Michel & Fils ジョゼ・ミシェル・エ・フィス |
産地 | フランス・シャンパーニュ |
原産地呼称 | シャンパーニュ |
アルコール度数 | |
容量 | 1500ml |
エペルネから4km離れたムッスィに、1847年からブドウ畑を所有している。
70代半ばになるジョゼ・ミシェルは、熟成型の優雅なピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュを造り続けている。
地元のセラーマスターの間で敬われ、自らは「シンプルな古典的原理を応用する職人」と考えている。
初代のポール・ミシェルが1912年に最初のビン詰めを行い、2代目のレイモンが醸造方法を開発してシャンパーニュの生産量を増やした。
現当主のジョゼ・ミシェルは1955年からワイン造りに携わり、それまでの世代から得たノウハウを活かした醸造をもって、高品質なシャンパーニュを創り上げている。
現在は息子のブルーノを始めとした3人の息子たちのサポートにより、ドメーヌの今後の発展が約束されている。
青林檎のような活き活きとした果実味とキメ細かい泡。
レモン、グレープフルーツの柑橘系の酸味が絶妙です。
(試飲ヴィンテージ:NV)
商品管理番号 | W-CH15130486 |
---|---|
品種 | ピノムニエ70% シャルドネ30% |
輸入元 | ラシーヌ |
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