ルイ・フルン・セミヨングリ 　[2021]　スワーワー　＜オレンジ＞　＜ワイン／南アフリカ＞
  • 自然派

ルイ・フルン・セミヨングリ 　[2021]　スワーワー　＜オレンジ＞　＜ワイン／南アフリカ＞

＜自然派＞　ビオロジック
ワイン名 Rooigroen Skin contact
ワイン種別 オレンジ
ブドウ品種 セミヨングリ
生産者 SWERWER　スワーワー/ヤスパー・ウィッケン
産地 南アフリカ・スワートランド
原産地呼称
アルコール度数 12.0％
容量 750ml

深いローム土壌の南アフリカで最初に植えられたセミヨンのぶどうを使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫。選果後、破砕、全房にて2～3日間ジュースのままスキンコンタクト、同じく全房にて3～7日間スキンコンタクト（発酵途中のジュース）、さらに発酵後20日間マセレーションしたワインをプレスし、それぞれ別の旧樽で6カ月熟成（樽で発酵するのもある）。これらをすべてをブレンドし、ノンフィルターにて瓶詰。SO2不添加。
「ルイフルン」とは、セミヨンが自然な突然変異が赤色に色づくことを指している。

■テイスティングコメント■(2021ヴィンテージ)
オレンジがかったサーモンピンクの外観。メロンや熟したオレンジの香り、ハーブや白胡椒、紅茶の複雑なニュアンスも感じます。口に含むと優しい酸味と旨味が広がります。仄かにハチミツのようなコクも感じ、余韻に現れる少しの青さと苦味が、上品さを引き立ててくれます。
(輸入元資料より)

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商品管理番号 W-AF15135889
品種 セミヨングリ
輸入元 ザ・アフリカン・ブラザーズ
内訳
販売価格
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バラ

品番
W-AF15135889
配送サイズ
1本分換算
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■生産者　スワーワー SWERWER / ヤスパー・ウィッケン Jasper Wickens
南アフリカ北部の郊外で生まれ育ったヤスパー。ワイナリーの近くで住んでいたことから若いころからワインに興味を持ち、高校の時にはすでにワイナリーのテイスティングルームで働き始め、ワイナリーの若いアシスタントであるジャック・ヴィルヨーンのライフスタイルに憧れ、ステレンボッシュ大学でワイン造りの基礎を学んだ。在学中にステレンボッシュの大手のワイナリーで4年間働き、そこでコンサルタントをしていたアディバデンホーストに出会う。これが彼の人生の転機だった。

ヤスパーはアディのことを「クレイジーでワイルドに何でもこなす本物のカウボーイ・ワインメーカーだ!」と慕い、海外で研修を終えた後、2010年にスワートランドにワイナリーを構えたばかりのアディのところに行き、働き始める。

スワートランドのパーデバーグというエリアに移り住んだヤスパーは、パーデバーグを故郷のように感じ始め、ユニークなキャラクターの若い生産者が多く人々が特別な存在であるかに気づき、この場所で自分のワインを造ろうと決意する。

そして、2012年に自分のブランドとして「スワーワー」をリリース。その後もアディのところで醸造長として勤めながら、自分のワインを造り、2016年にぶどう農家の娘フランツィスカと結婚し、2019年に彼女の持家の場所を借り、念願のワイナリーを設立。これからさらにヤスパーのワインから目が離せない。
(輸入元資料より)

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