【ラベル不良の訳あり】クレマン・ダルザス　NV　マルセル・ユーグ　＜白＞　＜ワイン／スパークリング＞

マルセル・ユーグは、アルザスワインの中心地ベルクハイム村で、1760年より続く歴史あるドメーヌです。 アルザスワインの伝統を尊重したワイン造りを行っていますが、最新の設備も導入して、より健全で質の高い ワインをリリースしています。

冷涼な産地ならではのフレッシュさと、華やかな果実味が特徴的なクレマンです。
熟成期間24ヶ月の本格クレマン、アペリティフからメインまで食事を通してお楽しみいただけます。

■テイスティングコメント
きめ細かくいきいきとした泡が口中に心地良く広がります。青リンゴや焼き立てパンのような香りが特徴的で、 辛口に仕上げています。良質の酸が余韻をひきしめます。

■テクニカル
シャンパーニュ製法。ステンレスタンクで発酵。その後、24ヶ月かけてゆっくりと瓶内二次発酵。 残糖は約7g/L。アルザスでは珍しくシャルドネを使用し、バランスに優れた味わいに仕上げています。
(輸入元資料より)