ハイランドパーク カスクストレングス ヘザー 63.6% 700ml ウイスキー

ハイランドパーク カスクストレングス ヘザー 63.6% 700ml ウイスキー

ヘザーピートの芳醇な香りが類まれなるウイスキー
ハイランドパーク カスクストレングス ヘザー

●オークニーピートがもたらす恵み
ハイランドパークに使われるピートは、カークウォールにある蒸留所からわずか数マイル先のホビスター・ムーアというところから運ばれています。この北の大地は風が非常に強いため木々が育ちにくいのですが、毎年夏になると辺一面にヘザーの花が咲き誇り、紫色の絨毯が街を彩ります。
独特の花の香りを持つヘザーが何千年もの時間をかけて蓄積されてピートになり、それがハイランドパークを特徴づける独特の香りを生み出すのです。

〈カスクストレングス:ヘザー〉は、この特徴を最も表現したハイランドパークにしかできない真のオークニーの味わいです。
オークニーピートを使用したスモークモルトで作られ、ファーストフィルのヨーロピアンオーク樽とアメリカンシェリーオーク樽に加え、厳選されたリフィル樽でも熟成し、鮮やかなそのフレーバーを増すためにカスクストレングス（加水調整しない樽出し）でボトリングされています。緻密に吟味された樽の香りや甘さ、そして、ヘザーピートとのバランスと取れた味わいです。

●アロマティックで力強い味わい
〈カスクストレングス：ヘザー〉は、オークニー諸島産のヘザーピートの影響を色濃く受け、濃密なアロマとシェリー由来の力強い甘みが弾けるように広がるウイスキーに仕上がりました。
カスクストレングスならではの存在感を放つ香りは非常にアロマティックで、焚き火のスモーク、バニラポッド、ブランデーバターを思わせる芳香が立ち上ります。

口に含むとリッチでベルベットのような質感が広がり、クリーミーなマシュマロやマカダミアナッツの厚みのあるナッティな風味にペッパーのようなスパイス感、それらが滑らかなフローラルスモークによって引き締められバニラの甘さとともに長く余韻を残します。オークニーのヘザーピートが生み出す香りと味わいのバランスが取れた一本です。

●キャラクターを追求したクラフツマンシップ
〈カスクストレングス：ヘザー〉は、ハイランドパークのマスター・ウイスキーメイカー、マーク・ワトソンの卓越された技術と味覚によって精密に調和された最高傑作です。

その豊かな甘みは、ファーストフィルのヨーロピアンオーク樽とアメリカンオークのシェリー樽によるもので、そこに選び抜かれたリフィルカスクを組み合わせることで滑らかさとバランスを実現しています。ノンチルフィルタードでアルコール度数63.6％のままボトリング。深みのあるアンバー色は着色料を使用せず、樽から自然に生まれた色合いです。

●パッケージはヘザーに着想を得たデザイン
パッケージデザインは、ハイランドパークのオークニーに根ざしたヘザーの要素を強く反映した新たなビジュアルとなりました。ボックスにあしらわれた深みのあるパープルのグラデーションは、夏のホビスター・ムーアに咲き誇るヘザーの色の移ろいを表現し、この表現豊かなウイスキーが持つダイナミックな個性を際立たせています。

【テイスティングノート】

ノーズ：焚き火の煙、バニラポッド、ブランデーバター
パレット：リッチでオイリー、マシュマロの甘さ、マカダミアナッツ、ペッパリーなスパイス、花のようなスモーク
フィニッシュ：バニラの甘さと香り高いスモーク
商品管理番号 WHI-26020403
輸入元 三陽物産
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WHI-26020403
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