アハトロ レポサド 40％ 750ml テキーラ

「アハトロ」とは、「アハ」は牛を追う時のあっち行けのことで、「トロ」は牛のことを言い、「アハトロ＝牛 あっち行け」というネーミングです。

2-8ヶ月のホワイトオーク樽での熟成を経て、アガベの風味は柔らかでエレガントなものに変化し、素晴らしいボディを得ていきます。

・19世紀創業の伝統

・最上級品質のテキーラ

・手吹きガラスの唯一無二の手作りボトル

オーレ蒸留所は家族経営で、原料のアガベ・アズールは家族所有の畑で育てます。 テキーラの生産は兄弟経営のロスアルトス・テキーラグループ蒸留所で生産します。

この蒸留所はロスアルトスの中心地アランダス村郊外に位置する歴史ある蒸留所です。 アルコール発酵はアガベのジュースで行うのが通常ですが、ここは一部にアガベの繊維質を混ぜます。
なぜならテキーラの味わいがより強くなるからです。

原料は100％アガーベ・アズールを使用します。 大きさより熟度を重視します。
発酵もナチュラル・イーストで発酵させ、小さな蒸溜器を使用。二度の蒸溜をします。
熟成はバーボン樽を使用します。しっかりした味わい、滑らかな舌ざわり、後味の長さ、生き生きしたアガベの香り、瓶も手作りなので非常に目立ちます。

世界的酒類グループの傘下の多い業界で、数少ない100％メキシコ人経営の会社です。