ビッグ・スムース　オールド・ヴァイン・ジンファンデル　[2021]　ドン・セバスチャーニ＆サンズ　＜赤＞　＜ワイン／アメリカ＞

ジンファンデルの首都　ローダイ産のオールドヴァイン（古樹）・ジンファンデルを使用した、圧倒的な濃厚さと果実の凝縮感、そしてコスパを兼ね備えたワイン！

手掛けるのはソノマで100年以上の長い歴史を持つ家族経営のワイナリー「ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズ」。数多くのバリューワインを生み出しており、醸造からボトリングまでを一貫して管理し、設立からわずか4年で、アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。

アメリカンオークとハンガリアンオーク、フレンチ・オークを組み合わせ、樽熟成は14ヶ月。

プラム、ブラックチェリー、イチジクなど芳醇な香りと、熟した果実の豊かな風味、トーストしたココナッツとバニラの香りがアクセント。滑らかで濃厚なタンニンが心地よく、まさに力強く（ビッグ）滑らかな（スムース）味わい。3種類の樽熟成の複雑さと果実味とが絶妙なバランスです。