サン・ヴェラン　レ・ポマール　[2023]　ドメーヌ・バロー　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

樹齢40年。古い砕石場の上にあり、北東向きの斜面。土壌は石灰質。12ヶ月樽で熟成させ、澱引き後さらに2ヶ月タンクで熟成。グレープフルーツやパイナップルのエキゾチックな香りに、蜂蜜とヘーゼルナッツ。酸味のバランスもよく、余韻も長く続く。

プイイ＝フュイッセを構成している5つの村のなかで最も北に位置するヴェルジソンの村で、4世代に渡ってぶどうを栽培している生産者。ドメーヌとしてのスタートは比較的最近の1979年で、現在はマコン・ヴィラージュ、サン・ヴェラン、プュイ・フィッセの３つの地区で合計7ヘクタール強の畑を所有しています。

R.パーカーによる「ワイン・バイヤーズ・ガイド（第六編）においては、ブルゴーニュ白ワインの生産者で最高の評価、★★★★★の評価を受ける生産者18ドメーヌのひとつに数えられており、さらにはダニエル・バローに関して、『コート・ド・ボーヌのグランクリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ最上級のワインをつくっている』とコメントするほど。同ガイドでは、全てのキュヴェが90ポイント以上という素晴らしい評価を受けております。