ペンフォールズ　キュヴェ　ブリュット　NV　ペンフォールズ　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞

ワイン名	Cuv?e Brut / Penfolds
ワイン種別	泡白
ブドウ品種	ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ
生産者	ペンフォールズ
生産地など	シャンパーニュ
原産地呼称	AOCシャンパーニュ
その他備考

ペンフォールズが生み出すシャンパーニュが日本上陸！

「世界最高峰ワイナリーの一つ」ペンフォールズ。もはやオーストラリアワインの伝説と呼ぶにふさわしいフルボディ「グランジ」によって多くの賞賛を獲得し、まさにオーストラリアワインの最高峰と呼ぶにふさわしい存在として知られています。

世界から愛され賞賛される存在

ペンフォールズと言えばやはり「グランジ」です。多大な影響力を持つワイン評論家ロバート・パーカーの、パーカーポイント100点満点を2度獲得。また、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは1953年ヴィンテージのグランジに20点満点を付けています。ワイン業界に大きな影響を持つ両氏から満点を獲得するワインは多くありません。

創設から180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の31回受賞するなど多数の受賞歴と共に、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。

シャンパーニュメゾン「ティエノ」とコラボした、ペンフォールズのシャンパーニュが日本上陸！

2019年以来、ペンフォールズは家族経営のシャンパーニュメゾン「ティエノ」と提携し、限定販売のシャンパンを提供しています。

シャンパーニュ・ティエノは、1985年創業の比較的若いメゾン。メゾンとしての歴史はまだ浅いながらも、創業者のアラン・ティエノはシャンパーニュ地方で20年近くブドウの買付を行ってきた経験があり、栽培農家との親密な関係を活かして優良エリアの高品質なブドウを買い付ける能力に長けています。

今回のコラボレーションでは、ティエノの醸造責任者であるニコラ・ウリエル氏と、ペンフォールズのチーフワインメーカー、ピーター・ゲイゴ氏が協力し、より現代的なシャンパーニュを生み出すことに成功しました。

彼らは長年にわたり、醸造所での共同作業や畑の視察、テイスティングを重ねながら、お互いの理想のスタイルを追求。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネで構成されるこのキュヴェ ブリュットは、果実味、新鮮さ、繊細さを現代的に表現したものです。

～テイスティングコメント～

クリアな麦わら色。繊細で細かい泡立ち。花に満ちたような、白い花びらのエキゾチックな香り、ローストナッツ、バニラビーンズ、カスタードアップルのまろやかな香りが、飲み終わったグラスにも残ります。
味わいは焼いたメレンゲやバニラビーンズの香り、滑らかで、重さや粗さがなく、非常に優雅で洗練された印象を感じることができます。

オーストラリアの名門ワイナリー「ペンフォールズ」がシャンパーニュメゾン「ティエノ」とコラボして生み出す特別なシャンパーニュ！

2つの個性が折り重なった最高の味わいをぜひお楽しみください。