ピノグリ　ライムルスベルク　（ピノグリ）　[2020]　マルク・テンペ　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞ビオディナミ/エコセール

ワイン名	Pinot Gris Rimelsberg / Domaine Marc Tempe
ワイン種別	白・やや辛口
ブドウ品種	ピノグリ100％ （手摘み／平均50年）
生産者	Domaine Marc Tempe ドメーヌ ・ マルク ・ テンペ
産地	フランス・アルザス
原産地呼称	Alsace Lieux-dits アルザス・リューディ
その他備考	9月21日収穫／空気圧式圧搾 228Lの古樽で24時間デブルバージュ 228Lの古樽で24 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 残糖：8.5g/L

ツェレンベルグ村から北上した丘の中腹、粘土・石灰土壌で太陽を浴びて育つ早熟なピノグリを収穫後プレスし 24 時間デブルバージュ、フードルで 23 ヶ月発酵・熟成しました。

-テイスティングコメント-
輝きのある濃いイエロー、とろりとした粘性、黄桃やバナナ、ライチ、アーモンドのアロマ、まろやかなアタックにドライでとろっとしたテクスチャー、酸味は高めに感じられます。
（インポーター記事より）