ルクレール・ブリアン　シャトー･ダヴィズ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　[2012]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞

ワイン名	Leclerc Briant Chateau d’Avize Blanc de Blancs Grand Cru
ワイン種別	泡白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	ルクレール・ブリアン
生産地など	シャンパーニュ
原産地呼称	AOCシャンパーニュ
その他備考

1872年創業のエペルネのシャンパンハウス「ルクレール・ブリアン」。1980年代からいち早く有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの元祖と評されています。しかし後継者不足のため、所有していた畑は売却されることになりましたが、一部の畑を買い戻し新しい醸造所にて再スタートを切りました。

現在は自然派シャンパーニュの先駆者として知られるエルヴェ・ジェスタンがコンサルタントを務めており、新たな醸造所も彼の設計によるものです。

ご紹介するシャトー・ダヴィズは、ルクレール・ブリアンの最高峰キュヴェ。ヴィーガン認定まで取得した完全なるビオディナミ・シャンパーニュで、ドサージュ（リキュール添加）無しのブラン・ド・ブランです。

熱狂的な愛好家から注文が殺到し、フランス国内でも入手困難だというルクレール・ブリアン。入手困難な超希少キュヴェをこの機会にぜひご堪能ください。