VDF　アンサンディ・エ・ピヤージュ　（ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、ピノノワール30%）　[2024]　ノー・コントロール　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

<自然派＞ビオディナミ

ワイン名	VdF Rouge Magma Rock / No Control
ワイン種別	赤
ブドウ品種	アンフュージョン ピノノワール30%は直接プレス、そのプレスしたジュースに残りの全房のガメイ70%を漬け込み、ステンレスタンクで10日間
生産者	ノー・コントロール（No Control）
産地	フランス・オーヴェルニュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	アルコール度数：11.5%

ーテイスティングコメントー(2024ヴィンテージ)
透明感のある明るいルビー色。フランボワーズ、イチゴ、ザクロ、シャンピニョンの香り。 ライトボディ。ワインはフレッシュかつみずみずしくチャーミングで、ダシのようなピュアな果実味にアセロラのような キュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！

セレクションマサールのヴィエーユ・ヴィーニュ、ピノノワールとガメイ・ド・オーヴェルニュをアンフュージョンで仕込んだアンサンディ・エ・ピヤージュ。 ワイン名はヴァンサンの好きなボブマリーの曲「 Burnin’ and Lootin‘」のフランス語訳から取っている。

2024 年は、ミルデューがかつてないほど猛威を振るった年だが、適切な防除作業により収量 30hL/ha と満足の行く量を確保できた。 また、日照量が少なかったため、ブドウの潜在アルコール度数は十分に上がらなかったものの、9 月の安定した天候により収穫を遅らせることができ、フェノー ルの熟成にはうまく到達することができた。醸造は、ピノノワールを直接プレスし、そのジュースに傷ひとつない全房のガメイを漬け込みアンフュージョンで仕上げた。

出来上がったワインは、果実味がみずみずしくチャーミングで、梅ガツオの旨味をしっかりと感じるとてもキュートな味わいに仕上がっている！薄ウマながらもガメイ・ド・オーヴェルニュの色気の部分がしっかりと表現された、ブラインドだと Bas-Rhin のアルザス・ピノを思わせるような官能的なワインだ！ （インポーター資料より）