- 自然派
- 飲食店限定
VDF ロゼ ペティアン ルイゼット(カリニャン)[2022] ブリュノ・デュシェン <ロゼ泡> <ワイン/ラングドック・ルーション>
<自然派>
ルーションでワイン造りを行っているJean-Louis Tribouleyから購入した樹齢30年のカリニャンで造られたロゼペティアン。
片麻岩のテロワールを持つ区画で、収穫後ダイレクトプレス。3か月間の瓶内発酵を行い、熟成を行った後にデゴルジュマン。
-テイスティングコメント-
フレッシュな苺やクランベリーの甘酸っぱい果実の香りにレモングラス、ミントと言ったフレッシュハーブの香り。
果実と酸、ミネラルの豊かさに加え、果実のフレッシュさと複雑さが両立している味わい。
(インポーター記事より)
●生産者情報は、ページ下部にございます>>>
| ワイン名 | VdF Rose Petillant Louisette / Domaine Bruno Duchene |
| ワイン種別 | ロゼ微泡・辛口 |
| ブドウ品種 | カリニャン |
| 生産者 | ドメーヌ・ブルノ・デュシェン(Domaine Bruno Duchene) |
| 産地 | フランス/ルーション地方 |
| 原産地呼称 | VdF ヴァン・ド・フランス |
| その他・備考 |
ルーションでワイン造りを行っているJean-Louis Tribouleyから購入した樹齢30年のカリニャンで造られたロゼペティアン。
片麻岩のテロワールを持つ区画で、収穫後ダイレクトプレス。3か月間の瓶内発酵を行い、熟成を行った後にデゴルジュマン。
-テイスティングコメント-
フレッシュな苺やクランベリーの甘酸っぱい果実の香りにレモングラス、ミントと言ったフレッシュハーブの香り。
果実と酸、ミネラルの豊かさに加え、果実のフレッシュさと複雑さが両立している味わい。
(インポーター記事より)
●生産者情報は、ページ下部にございます>>>
| 商品管理番号 | W-FR13046843 |
|---|---|
| 品種 | カリニャン |
| 輸入元 | 野村ユニソン |
【生産者情報】ブリュノ ・デュシェン
ロワール地方にルーツを持つブリュノ ・デュシェンが、スペイン国境も程近い、南フランス ルーション地方のバニュルスにやって来たのは2002年。
地中海が目前ながら、内陸に数キロ進んだだけで一気に300mほどの標高となる急峻な丘の斜面に、テラスのように広がるブドウ畑から、途方もなくエレガントな風味と品を備えた快活なワインを生み出しています。
刺すように照りつける灼熱の太陽の下で、機械もろくに入ることのできない畑での作業は、過酷を極めます。 また岩盤が隆起してできたこの丘は、表土も極端に薄く、ブドウ樹が岩に根っこを突き刺すようにして生き残るような環境でもあります。 当然、理想的な天候に恵まれたとしても収量は限定的なものになります。
手作業に頼らざるを得ない急峻な畑でのビオロジックでの栽培、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加など、純粋な自然派ワイン造りの道を迷いなく進み続けるブリュノ ・デュシェン。
緻密な作業から生まれる海と太陽を感じられる素晴らしいワインをお楽しみください。
(インポーター資料より)
ロワール地方にルーツを持つブリュノ ・デュシェンが、スペイン国境も程近い、南フランス ルーション地方のバニュルスにやって来たのは2002年。
地中海が目前ながら、内陸に数キロ進んだだけで一気に300mほどの標高となる急峻な丘の斜面に、テラスのように広がるブドウ畑から、途方もなくエレガントな風味と品を備えた快活なワインを生み出しています。
刺すように照りつける灼熱の太陽の下で、機械もろくに入ることのできない畑での作業は、過酷を極めます。 また岩盤が隆起してできたこの丘は、表土も極端に薄く、ブドウ樹が岩に根っこを突き刺すようにして生き残るような環境でもあります。 当然、理想的な天候に恵まれたとしても収量は限定的なものになります。
手作業に頼らざるを得ない急峻な畑でのビオロジックでの栽培、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加など、純粋な自然派ワイン造りの道を迷いなく進み続けるブリュノ ・デュシェン。
緻密な作業から生まれる海と太陽を感じられる素晴らしいワインをお楽しみください。
(インポーター資料より)