【半期決算SALE】VDF　ブディ・ブディ（ピノ・ドニス、サンソー）　[2023]　ナナ・ヴァン・エ・カンパニー　＜ロゼ＞　＜ワイン／ラングドック／スパークリング＞

＜自然派＞　ビオロジック

ワイン名	VdF Buddy Buddy！ / Nana Vins
ワイン種別	ロゼ
ブドウ品種	ピノドニス50%、サンソー50%
生産者	Nana Vins　（ナナ・ヴァン）
産地	フランス・ラングドック
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2:瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有

-テイスティングコメント-
色合いは若干濁りのある淡いルビー色。アセロラ、サクランボ、ザクロ、バラの香り。ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスが染み入るようにジューシーで、ほのかな酸味、鉱物的なミネラル、紅茶のような優しいタンニンとのバランスが超絶妙。

収穫日は南のサンソーが8月28日とブドウが早熟だったのに対し、北のピノドニスは10月10日と晩熟だった。収量はサンソーが50hL/haと豊作、ピノドニスが3年連続霜の被害により30hL/haと減収。直接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニスとサンソーをアッサンブラージュしたロゼ。北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作。ワイン名は英語のバディ・バディ（親しい間柄）から取った。SO2は瓶 詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。

（インポーター記事より）