リズィー スター マスト ペットナット（リースリング）[2019]　ヤン・マティアス・クライン　＜泡白＞　＜ワイン／ドイツ／スパークリング＞

<自然派＞ビオロジック/ECOVIN、EU-Organic

ワイン名	Rizzy Star Must Pet Nat / Jan Matthias Klein
ワイン種別	白微泡・辛口
ブドウ品種	リースリング100% （手摘み／平均44年）
生産者	Jan Matthias Klein (ヤン・マティアス・クライン)
産地	ドイツ／モーゼル
呼称	Landwein ラントヴァイン
その他・備考	SO2：無添加　トータル：18mg/L

-テイスティングコメント-
デヴィッドボウイの名曲Ziggy Stardust から名づけたキュヴェで、
2019 年はとても暑く乾燥した夏でブドウが日焼けしましたが、8月の雨で18 年より酸度が高く仕上がったトップレベルの区画で育ったリースリングを除梗し24 時間かけてプレス、フードルで3 ヶ月発酵し糖が残った状態で瓶詰め、18 ヶ月瓶内熟成しました。

黄金色、ハッサクや甘夏、アプリコットの香り。

シャープなアタックにわずかな泡、ジューシーな梨の味わいに綺麗なアフターが印象的です。

（インポーター記事より）