- 自然派
ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン(ジャケール)[2023] アドリアン・ダカン <白> <ワイン/フランス>
<自然派>
■テイスティングコメント■
色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。レモン、シトラス、銀杏、ヨードの香り。 ワインはピュアかつレモンのような酸がフレッシュで瑞々しいエキスに溶け込んでいて、 塩気のあるタイトなミネラルがアフターにつれてじわっとせり上がる! (2023ヴィンテージ)
2023VTは、瑞々しく透明感があり目が覚めるくらいにクリスタリー!
アルコール度数 10.5%と酒質はスレンダーだが、まるで上品な昆布ダシのように澄んだ旨味と酸が、 五臓六腑に染み渡る!薄ウマの極致と言うべく、剥き出しの石灰だけを抽出したような、究極のミネラル感がたまらない! 魚介や野菜などシンプルな素材を使った料理との相性が良さそうだ!
(インポーター記事より)
ワイン名 | AOP Vin de Savoie Apremont / Adrien DACQUIN |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | ジャケール |
生産者 | アドリアン・ダカン(Adrien DACQUIN) |
産地 | フランス・サヴォワ |
原産地呼称 | AOCヴァン・ド・サヴォワ |
アルコール度数 | 10.5% |
■テイスティングコメント■
色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。レモン、シトラス、銀杏、ヨードの香り。 ワインはピュアかつレモンのような酸がフレッシュで瑞々しいエキスに溶け込んでいて、 塩気のあるタイトなミネラルがアフターにつれてじわっとせり上がる! (2023ヴィンテージ)
2023VTは、瑞々しく透明感があり目が覚めるくらいにクリスタリー!
アルコール度数 10.5%と酒質はスレンダーだが、まるで上品な昆布ダシのように澄んだ旨味と酸が、 五臓六腑に染み渡る!薄ウマの極致と言うべく、剥き出しの石灰だけを抽出したような、究極のミネラル感がたまらない! 魚介や野菜などシンプルな素材を使った料理との相性が良さそうだ!
(インポーター記事より)
商品管理番号 | W-FR13046717 |
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品種 | ジャケール |
輸入元 | ヴァンクゥール |
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