VDF トゥスキ　（シラー30%、サンジョヴェーゼ30%、カリニャン40％） 　[2020]　ドメーヌ・ラ・ボエム　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

<自然派＞　マセラシオン

ワイン名	VdF Touski / Domaine La Boheme
ワイン種別	赤
ブドウ品種	シラー30%、サンジョヴェーゼ30%、カリニャン40％
生産者	ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme ）
産地	フランス/オーヴェルニュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	500Lの古樽で12ヶ月熟成

-テイスティングコメント-
色合いは少し濁りのある深いガーネット。ダークチェリー、ドライプルーン、なめし革の香り。ワインはしなやかかつコクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりビターで繊細なタンニンが余韻を優しく引き締める

収穫日は9月24日とブドウが晩熟だった。収量は20 hL/ha平均。2020年はラストヴィンテージ！買いブドウはラングドックのビオ生産者グザビエ・ルノワから！ワイン名はTout ce qu'il y a dans les raisins（ブドウの中にある要素全て意味）を省略しTouskiと名付けている！コンセプトはモルよりも飲みごたえがあり長期熟成できるワイン！SO2無添加！ノンフィルター

（インポーター記事より）