VDF　ヴィオレット （ガメイ・ド・オーヴェルニュ）　[2022-2023]　ドメーヌ・ラ・ボエム　＜赤＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

-テイスティングコメント-（2022-23ヴィンテージ）
少し濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、バラ、シャンピニョンの香り。
ミディアムボディ。ワインはしなやかかつほんのりスパイシーで、チャーミングな果実味が染み入るように優しく、 旨味の凝縮した上品なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

ワイン名のVioletteは娘さんの名前！

2020 年 9 月に 2018 年ヴィンテージをリリースして以来、6 年ぶりとなるヴィオレット。
その間、霜・ミルデュー・雹といった度重なる被害に加え、樹勢の低下やエスカなどの病気により畑は歯抜けが目立ち、 収量の確保が難しい状況が続いたため一部伐根し、新たに植え替えることとなった。畑面積は1.8haでクレルモン・フェランを 40 km南下したBoudes村の南向きの傾斜にある。

2022 年は、前年の悪天候の影響による花流れと日照りの被害が重なり、収量は僅かに 3hL/ha…。
1.8ha の面積でわずかに 500L 樽 1 樽分しかできなかった。一方、2023 年は、収穫直前に猛暑があったものの 24hL/ha と比較的収量が取れたので、ヴィンテージの違いよりも収量の確保を優先し、熟成後 2 ヴィンテージをまとめて アッサンブラージュした。

出来上がったワインは、2 年連続の暑い年でアルコール度数が 13％を超えているにもかかわらず、果実味が染み入るような 官能的でチャーミングな味わいに仕上がっている！パトリック曰く、どちらのヴィンテージもアルコール度数が高かったため、マセラシオンではほとんど手を加えず、優しい果実味だけを引き出すことに集中したという。

アタックの艶やかな果実味と、後半にかけて徐々に姿を現すミネラルの力強さは、このワインのポテンシャルの高さを十分に物語っている！
（インポーター記事より）