オークセイ・デュレス　ブラン　レ・クレ　[2020]　シャソルネイ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Auxey Duresses Blanc Les Crais / Domaine de Chassorney
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	Domaine de Chassorney (ドメーヌ・ド・シャソルネイ)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC　オークセイ・デュレス
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-マリアージュ（生産者）-
蟹とリンゴのサラダ、
ニシンのマリネ、
スズキのパイ包み

-テイスティングコメント-
黄リンゴの白い果実に微かにパパイヤのトロピカルな香り、
鉱石のようなスモーキーな香りが重なる。

ワインはヴィヴィッドで勢いがあり、
塩気のある柔らかな白い果実のエキスをシャープで強かな酸がじわっとせり上がる！

（インポーター記事より）