【SALE】VDF　ラフリング　(リースリング)　[2022]　フレデリック・コサール　＜白＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞

ワイン名	VdF Rafling / SARL Frederic COSSARD
ワイン種別	白
ブドウ品種	リースリング
生産者	SARL Frederic COSSARD (フレデリック・コサール)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	VdF　ヴァン　ド　フランス
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-生産者情報-
収穫日は9月23日。収量は50hL/haとやや多かった。買いブドウはアルザス北のビオディナミの生産者から。畑はシトー派修道士が13世紀にはブドウ栽培をしていたといわれるグランクリュ・ブリュデルタール！ワイン名はAOCの規則上Rieslingとエチケットに書けないので、それに似たデンマーク語の単語Rafling（英語ではRaffling：サイコロを使用した福引き）と命名した。

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のある淡いレモン色。レモン、西洋菩提樹、潮の香り。ワインはピュアかつフレッシュで清涼感があり、透明感のある優しいエキスに線の細いシャープな酸、滋味深くチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む。

（インポーター記事より）