VDF　ルトゥール・ド・ミラン（ミュスカプティグレン、ル・ブラン・デ・ガレンヌ）　［2024]　ドメーヌ・フォン・シプレ　＜白＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

<自然派＞ビオロジック（認証なし）

ワイン名	VdF Retour de Millan / Domaine Fond Cypres
ワイン種別	白・マセラシオン
ブドウ品種	ミュスカプティグレン80%、ル・ブラン・デ・ガレンヌ20%
生産者	ドメーヌ・フォン・シプレ（Domaine Fond Cypres）
産地	フランス/ラングドック・ルーション
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2無添加/ノンフィルター アルコール度数：15.5%

ーテイスティングコメントー(2024ヴィンテージ)
透明感のある琥珀がかった黄金色。オレンジ、キンモクセイ、コアントロー、海藻の香り。ワインはスパイシーで力強く、鼻に抜けるオレンジのようなフレーバーが華やかで、厚みのあるボリューム豊かなエキスに線の細い酸、鉱物的なミネラルが溶け込み、紅茶のような収斂味が余韻をタイトに引き締める！

ミラノでのワインサロンに参加し、イタリアのミュスカのマセラシオンワインに感銘を受け、そのアイデアを持ち帰りつくり上げたことから 「Retour de Millan（ミラノからの帰途）」と名付けたフォン・シプレのオレンジワイン。

2024 年は、2022 年の霜害と干ばつの影響を受け、収量が激減した試練の年だった。スタート時点からすでにブドウの房数が少なかったことにより成熟スピードが加速し、8 月末の早期収穫にもかかわらず、潜在アルコール度数は 16％に迫る勢いで上昇した。醸造は、度数の高いブドウのエネルギーに負けないようにマセラシオン期間を 6 ヶ月と長めに醸しを施した。

出来上がったワインは、香りが華やかかつ味わいがふくよかで、アルコール由来のまろやかな甘みを感じるくらい、重厚で厚みのある仕上がりとなっている！力強くパワフルなスタイルながら、その豊かなボリュームを支えるミネラルとタンニンがしっかりと骨格を形成し、立体感とメリハリの効いた味わいを生み出している！
ロドルフ曰く、今飲むなら食事と一緒に楽しむのがおすすめ。そうでなければ、あと 5 年ほど寝かせて、タンニンとミネラルがこなれた完成形をぜひ味わってほしいとのこと！ちなみに、フォン・シプレの近隣の友人にタイ人が営む中華レストランがあり、レティシアによればルトゥール・ド・ミラ ンは中華料理との相性が抜群なのだそうだ♪（インポーター記事より）