ヴァインライヒ　ロート　[2021] ヴァイングート・ヴァインライヒ　＜赤＞ ＜ワイン／ドイツ＞

スクリューキャップのプロセッコタイプ弱発泡ワイン。

泡立ちが強すぎないため、香りが拾いやすい。
ブルーベリー、イチゴの種、わずかに木の根を思わせる香味がドルンフェルダー由来を思わせるアクセント。柔らかい泡が香りを立ち上げて黒果実が開放的に上昇。

安価なランブルスコのようにベタつきや中間の抜けが無いのは、ワインとして完成されているから。細やかで軽快、シンプルな構成ながらも、余韻にかけてグッと沈み込むような赤ワインとしての広がりを見せてくれる。