- 自然派
- 飲食店限定
アルボワ・ブラン レ・ダル (ムロン) [2022] サン・ピエール(ファブリス・ドダン) <白> <ワイン/ジュラ>
<自然派>
-テイスティングコメント-
粘土質石灰質土壌の樹齢約50年の葡萄。
ダイレクトプレス。500Lの樽で30ヶ月間の発酵と熟成。中程度の黄色。熟した文旦や晩柑、柑橘のピール菓子、硬めのパイナップルを想わせる果実に、フレッシュハーブの爽やかさが溶け合い、仄かにコンテチーズや鉱物的なニュアンスが重なり奥行きを与えています。
円みを帯びたまろやかな口当たりで、清涼感のある甘酸っぱい果実味に、バニラを想わせる柔らかな風味と旨みが調和し、瑞々しさを保ちながら澄んだ印象で口中へと広がります。
時間の経過とともに味わいはより芳醇さを増し、充実感を伴いながらほどよくリッチな余韻が続きます。
(インポーター記事より)
| ワイン名 | Les Dalles / Saint Pierre【Fabrice Dodane】 |
| ワイン種別 | 白 |
| ブドウ品種 | ムロン |
| 生産者 | ファブリス・ドダン【サン・ピエール】(Saint Pierre【Fabrice Dodane】) |
| 産地 | フランス/ジュラ |
| 原産地呼称 | |
| その他備考 |
-テイスティングコメント-
粘土質石灰質土壌の樹齢約50年の葡萄。
ダイレクトプレス。500Lの樽で30ヶ月間の発酵と熟成。中程度の黄色。熟した文旦や晩柑、柑橘のピール菓子、硬めのパイナップルを想わせる果実に、フレッシュハーブの爽やかさが溶け合い、仄かにコンテチーズや鉱物的なニュアンスが重なり奥行きを与えています。
円みを帯びたまろやかな口当たりで、清涼感のある甘酸っぱい果実味に、バニラを想わせる柔らかな風味と旨みが調和し、瑞々しさを保ちながら澄んだ印象で口中へと広がります。
時間の経過とともに味わいはより芳醇さを増し、充実感を伴いながらほどよくリッチな余韻が続きます。
(インポーター記事より)
| 商品管理番号 | W-FR15135906 |
|---|---|
| 品種 | ムロン |
| 輸入元 | ヴォルテックス |
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