- 自然派
シャトー・ド・プラド エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ 樽熟成 (メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン) [2019] <赤> <ワイン/ボルドー>
<自然派>
-テイスティングコメント-
色合いは赤みがかった深いガーネット。ミュール、ビーツ、キャラメル、メントールの香り。ワインは芳醇かつコクのある濃厚でしなやかな果実味が染み入るように滑らかで、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく余韻を引き締める
収穫日は9月27日~10月8日と前年よりも2日~1週間ほど遅い!収量は40 hL/ha!2019年は当たり年!歴史的猛暑だったにもかかわらず収量に恵まれた!マセラシオンは、樽熟用のタンクだけに収穫したカベルネソーヴィニヨンを混ぜ、通常のカスティヨンと醸造を分けた!SO2はマロの後に10mg/Lと瓶詰め時に20mg/L添加。フィルター&コラージュ有。
セメントタンクで3ヶ月 古樽(225L)で12ヶ月熟成
(インポーター記事より)
ワイン名 | AC Cotes de Bordeaux Castillon Eleve en Fut de chene / Chateau de Prade |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% |
生産者 | シャトー・ド・プラド (Gerard DESCRAMBE) |
産地 | フランス・ボルドー |
原産地呼称 | AOC コート・ド・ボルドー |
その他備考 |
-テイスティングコメント-
色合いは赤みがかった深いガーネット。ミュール、ビーツ、キャラメル、メントールの香り。ワインは芳醇かつコクのある濃厚でしなやかな果実味が染み入るように滑らかで、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく余韻を引き締める
収穫日は9月27日~10月8日と前年よりも2日~1週間ほど遅い!収量は40 hL/ha!2019年は当たり年!歴史的猛暑だったにもかかわらず収量に恵まれた!マセラシオンは、樽熟用のタンクだけに収穫したカベルネソーヴィニヨンを混ぜ、通常のカスティヨンと醸造を分けた!SO2はマロの後に10mg/Lと瓶詰め時に20mg/L添加。フィルター&コラージュ有。
セメントタンクで3ヶ月 古樽(225L)で12ヶ月熟成
(インポーター記事より)
商品管理番号 | W-BD15132407 |
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品種 | メルロー80%、 カベルネ・フラン10%、 カベルネ・ソーヴィニヨン10% |
輸入元 | ヴァンクゥール |
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