ラ・ヴィラ・フリウラーノ　[2021]　リスネリス　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞

北イタリア・フリウリの造り手、リス・ネリスのフリウラーノ100％の白ワイン。白い花や火打ち石の香りが特徴的で、フレッシュな果実味と筋の通った豊かな酸、そしてミネラルのフィニッシュ。

北イタリアらしい瑞々しさとミネラル感あるこのワインは、新鮮な魚介のマリネと同調します。また、ワインの酸味が調味料の役割を果たし素材の旨味、甘味を引き立ててくれます。