【お一人様1本限り】VDF　ラセレネ（ソーヴィニヨンブラン）　[2024]　ヴァンサン・トリコ　＜白＞　＜ワイン／オーヴェルニュ＞

<自然派＞ビオロジック／エコセール

ワイン名	Rasserene / Vincent Tricot
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ソーヴィニヨンブラン95％シャルドネ3％ ガメイ2％（手摘み）
生産者	ヴァンサン・トリコ（Vincent Tricot）
産地	フランス/オーヴェルニュ地方
原産地呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
その他・備考	10月7日収穫／シャルドネとガメイは破砕し醸し、直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵。 ソーヴィニヨンブランはステンレスタンクで発酵。 熟成アッサンブラージュし、陶器製のアンフォラで11ヶ月間熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2025年10月br> SO2：無添加　トータル：5mg/L未満

セレニテ＝平穏をもじって名付けました。
シャルドネとガメイは破砕し醸し後プレスし発酵、ソーヴィニヨンブランはステンレスタンク で発酵、アッサンブラージュしアンフォラで熟成しました。

ーテイスティングコメントー(2024ヴィンテージ)
黄金色、マーマレードや黄桃、マンゴー、ブリオッシュのアロマを感じます。上品なアタック、じわりと拡がるたっぷりの旨味と高めの酸、余韻も長めの逸品です。
（インポーター記事より）