VDF　ルージェ・ダンフォール　NV(2018＋2019)　シャトー・ラッソル　＜赤＞　＜ワイン／フランス南西部＞
  • 自然派

VDF　ルージェ・ダンフォール　NV(2018＋2019)　シャトー・ラッソル　＜赤＞　＜ワイン／フランス南西部＞

＜自然派＞
ワイン名 Roug? d’Amphore Vin de France
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 アブリュー100％
生産者 Chateau Lassolle　シャトー・ラッソル　
産地 フランス・南西地方
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
容量 750ml

“アンフォラの軽い赤、濃いロゼ”の意味。
ルージェは赤（ルージュ）とロゼを
掛け合わせた造語。
赤でもなくロゼでもないため
ルージェがキュヴェ名となりました。

樹齢：（カベルネ・フラン）63年～100年以上。接木されていない自根のフラン・ド・ピエ。樹齢100年以上の樹はフィロキセラに耐えられた。今は根が深さ15メートルまで達している。 畑は約1ヘクタール。半分は100年以上前に植えられた。もう半分は1948年に最初の半分の葡萄の木の枝をマルコタージュ（取り木法と呼ばれる、フィロキセラ禍前の栽培方法）で植えられたもの。

畑・土壌：ソーテルヌ地方から続いている赤いグラーヴ・砂礫の脈。 標高は200mほど。（馬による畑耕作）

土壌は全てソーテルヌ地方から続いている赤いグラーヴ・砂礫の脈。標高は200mほど。
醸造：二つの区画のアブリューを同じタイミングで収穫、同じタンクで混醸します。50％は直接圧搾してアンフォラ。50％は破砕せず、全房のままアンフォラのジュースに漬け込む。ピジャージュせず。軽くルモンタージュ。
圧搾後、ドイツ製砂岩質アンフォラで10か月発酵、熟成。醸造、熟成、瓶詰め時SO2添加せず。 濾過・清澄せず。ポンプを用いず重力で瓶詰め。
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商品管理番号 W-FR15133964
輸入元 オルヴォー
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品番
W-FR15133964
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