- 自然派
ペイドック・ピノ・ノワール [2022] ドメーヌ・クードレ <赤> <ワイン/ラングドック・ルーション>
<自然派>リュット・レゾネ(減農薬栽培)
畑・土壌:粘土石灰質 醸造:すべて除梗しながら収穫。伝統的な醸造方法。1日2回のルモンタージュ。アルコール発酵の最後にデレスタージュ。15~20日間のマセラシオン。
味わい:上品で新鮮なアロマ、甘いスパイスの香りが特徴的です。とても柔らかいタンニン、果実の香りが口いっぱいに広がります。チェリーの香りを伴う長い余韻へと続きます。
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ワイン名 | Pinot Noir Pays d’Oc / Domaine Coudoulet |
ワイン種別 | 赤ワイン |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | ドメーヌ・クードレ |
産地 | フランス・ラングドック |
原産地呼称 | I.G.P ペイ・ドック |
アルコール度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
その他備考 |
畑・土壌:粘土石灰質 醸造:すべて除梗しながら収穫。伝統的な醸造方法。1日2回のルモンタージュ。アルコール発酵の最後にデレスタージュ。15~20日間のマセラシオン。
味わい:上品で新鮮なアロマ、甘いスパイスの香りが特徴的です。とても柔らかいタンニン、果実の香りが口いっぱいに広がります。チェリーの香りを伴う長い余韻へと続きます。
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南のピノノワールですが、はじけた果実感はなく柔らかな味わいの中にスパイス感も。重心が低い、濃い目のピノです。
(試飲ヴィンテージ:2016)
商品管理番号 | W-FR15131830 |
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品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | オルヴォー |