VDF　ソタ・モン・ソレウ　（メルロー）　NV(2021)　マス・ド・レスカリダ　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞
  • 自然派

VDF　ソタ・モン・ソレウ　（メルロー）　NV(2021)　マス・ド・レスカリダ　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

<自然派＞ビオロジック
ワイン名 Sota Mon Soleu VDF
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 メルロー
生産者 Mas de L’Escarida　マス・ド・レスカリダ
産地 フランス・アルディッシュ
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス
アルコール度数 13.5％
容量 750ml


オクシタン語で「私の太陽の下で」という意味

畑・土壌：標高500メートル、南南東向き。三畳紀の砂岩の上に砂、シルト、泥土。 第四氷河期の氷河に由来するシスト、クオーツ、シレックスといった石が散見される。

醸造・熟成：除梗して破砕せず5日間マセラシオン、ルモンタージュ・ピジャージュせず。 天然酵母。圧搾後、タステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵。8か月間タンク熟成。SO2添加せず。濾過・清澄ともにせず。愛情と共に瓶詰め。

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マス・ド・レスカリダ生産者・商品情報
商品管理番号 W-FR15133363
生産地 フランス・ローヌ　アルデッシュ地区
品種 メルロー
輸入元 オルヴォー
内訳
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バラ

品番
W-FR15133363
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