ペイドック・ピノ・グリ [2021]　ドメーヌ・クードレ　＜白＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞（スクリューキャップ）

＜自然派＞リュット・レゾネ（減農薬栽培）

ワイン名	Pinot Gris VdP d’Oc / Domaine Coudoulet
ワイン種別	白ワイン
ブドウ品種	ピノ・グリ
生産者	ドメーヌ・クードレ
産地	フランス・ラングドック
原産地呼称	I.G.P ペイ・ドック
アルコール度数	13.5％
容量	750ml
その他備考

畑・土壌：小石混じりの泥灰土。　　醸造：すべて除梗。空圧式プレスした後、48時間低温でデブルバージュ。 熟成：ステンレスタンクで3ヶ月熟成。最初の２ヶ月は、タンク内のワインをバトナージュ（澱を攪拌すること）して旨みを抽出する。ビン詰め前に澱下げ、軽くフィルターをかける。
味わい：新鮮な白い花の香り。ふくらみがあり、アプリコットのような丸々とした果実味があります。綺麗な酸味の支えがあり、生き生きとした素敵なワインです。

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