シラー・ダルティチュード　ペイ・ドック　[2023]　ドメーヌ・クードレ　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞（DIAM3コルク）

＜自然派＞リュット・レゾネ（減農薬栽培）

ワイン名	Syrah d’Altitude Pays d’Oc / Domaine Coudoulet
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	シラー
生産者	ドメーヌ・クードレ
産地	フランス・ラングドック
原産地呼称	I.G.P ペイ・ドック
アルコール度数
容量	750ml
その他備考	2023年産よりスペックが変更。

畑・土壌：標高350メートル　ミネルヴォワ　ラ・リヴィニエールにあるラ・リヴィニエールの区画。
粘土石灰質、ピレネーと地中海に臨む畑。
醸造・熟成：すべて除梗しながら収穫。破砕せず。ステンレスタンクとコンクリートタンクで10～15日間のマセラシオン、発酵。
ピジャージュせず。コンクリートタンクで6か月間熟成。
味わい：芳醇な味わい。凝縮感があり、とても柔らかいタンニン。長い余韻を持っています。

柔らかい果実の入射、挽きたての白コショウ、軽く煮詰めたブラックベリー、ブルーベリー。 練りこまれた黒、紫果実のグラデーション。 このレンジのワインながら果実の奥行きがあり、果実が口の中を綺麗に流れます。 香りだけがしっかりとグリップ。中間から広がりのあるパノラマ的余韻。 粘り気、沈み込む要素を持たずに万能なバランスのワインです。

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