VDF　フェ・ヴィラール　（ガメイ）　[2021]　マス・ド・レスカリダ　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

＜自然派＞

ワイン名	Fai Virar Vin de France / Mas de L’Escarida
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ガメイ
生産者	Mas de L’Escarida　マス・ド・レスカリダ
産地	フランス・ローヌ　アルデッシュ地区
呼称	VdF　ヴァン・ド・フランス
備考

樹齢：平均20年 畑・土壌：標高450メートル。
南南東向き。三畳紀の砂岩の上に砂。
南、南東向き。
醸造・熟成：全房、破砕せず。
10日間マセラシオン・カルボニック。
毎日フリーランジュースを取り出し、別のタンクに入れ替える。
このフリーランジュースがFai Virar ロゼとなる。天然酵母。
圧搾後ステンレスタンクでアルコール発酵、MLF。
ルモンタージュ・ピジャージュせず。7か月間のタンク熟成。

SO2は一切無添加。
コラージュ無し、フィルター無し。愛情と共に瓶詰め。

オクシタン語で“分け合おう、楽しく共有しよう”の意味 楽しくはしゃいでみんなでシェアして飲むようなワイン。

（インポーター記事より）


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マス・ド・レスカリダ生産者・商品情報