【SALE】ル・ブラン・ド・ラ・マリエ　[2023]　ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞ビオディナミ

ワイン名	Le Blanc de la Mariee Touraine 2015
ワイン種別	白ワイン
ブドウ品種	ソーヴィニヨンブラン
生産者	Domaine de la Garreliere / ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエール
産地	フランス・ロワール
呼称	AOC トゥレーヌ
アルコール度数
容量	750ml

醸造：丁寧な圧搾ができるプヌマティック方式の圧搾機で４時間かけて圧搾。 果実味を生かすようステンレスタンクとセメント槽を使用。 天然酵母で18～20℃にて約20日間発酵。乳酸発酵はしていない。 熟成はステンレスタンクでシュール・リー約7ヶ月。バトナージュなし。 軽く澱下げとろ過をしてビン詰め。

『花嫁の白』と名付けられたワイン。豊かでリッチな香りと、香りそのままの芳醇な味わい。 果実味豊かでフローラルな香りが加わり心地よい余韻が楽しめます。

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ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール生産者・商品情報