VDF　ペティヤン・ナチュレル　シリス・アン・ビュル （ピノノワール、ガメイ、ピノムニエ、カベルネフラン、ガスコン） [2020]　レイナルド・エオレ　＜ロゼ・泡＞　＜ワイン／ロワール／スパークリング＞

<自然派＞

ワイン名	VdF Petillant Naturel Silice en Bulles Rose / Reynald HEAULE
ワイン種別	ロゼ泡
ブドウ品種	ピノノワール、ガメイ、ピノムニエ、カベルネフラン、ガスコン
生産者	レイナルド・エオレ（Reynald HEAULE）
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2無添加/ノンフィルター

-テイスティングコメント-
色合いは透明感のあるサーモンピン ク。イチゴ、アセロラ、白粉、ソーダー水 の香り。ワインはフレッシュかつ超ドライ で軽快な泡立ちがあり、塩気のあるピュ アなエキスをタイトな酸と筋肉質なミネ ラルが引き締める！

収穫日はティラージュに使ったガメイが 2021年9月15日、ベースのワインは 2020年8月27日～9月12日と早熟だっ た！収量は45hl/haと豊作だった！セニ エではなく直接プレス！二次発酵はク レマン・ナチュレル方式で、ティラージュ にはショ糖を使わず、ガメイ2021年の 発酵中のプレスジュースを添加してい る！ガス圧5気圧。残糖は0.8g/Lのエク ストラブリュット！SO2無添加！ノンフィ ルター

（インポーター記事より）