VDF　ペティヤン・ナチュレル・ロゼ・フェステジャール　[2022]　ドメーヌ・ラ・ボエム　＜ロゼ＞　＜ワイン／オーヴェルニュ／スパークリング＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Petillant Naturel FESTEJAR Rose / Domaine La Boheme
ワイン種別	ロゼ泡・辛口
ブドウ品種	ガメイ（オーヴェルニュ）40%、ピノノワール40%、メルロー20%
生産者	ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme）
産地	フランス/オーヴェルニュ
原産地呼称
その他・備考	ガス圧は3.1Bar SO2：無添加、ノンフィルター。

-テイスティングコメント- 色合いは少し濁りのある淡いルビー。アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む

収穫日はガメイとピノノワールが9月5日、メルローは9月15日。収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと例年並みだった！残糖は8g/Lのブリュット！買いブドウはオーヴェルニュのビオ栽培者ドメーヌ・ジャルゴビアとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから！FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ！」という意味。ガス圧は3.1Bar。SO2無添加！ノンフィルター

（インポーター記事より）