VDF ポンポン・ルージュ　[2023]　マ・ド・ラ・フォン・ロンド　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック＆ルーション＞
  • 自然派

VDF ポンポン・ルージュ　[2023]　マ・ド・ラ・フォン・ロンド　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック＆ルーション＞

＜自然派＞　
ワイン名 Pompon Rouge　Mas de la Fond Rond
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 アラモン、カリニャン、サンソー、アリカンテ
生産者 マ・ド・ラ・フォン・ロンド/Mas de la Fond Rond
産地 フランス　ラングドック＆ルーション
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
容量 750ml

ビオロジック栽培された、粘土石灰質土壌に植えられた各品種から造られる。手摘みで収穫し、除梗せずグラップ アンチエール（除梗せず、破砕もしない、自重のみで得られたフリーランジュースの事）させた葡萄を使用する。エナメル製タンクで5～15日間醸しを行い（タンクの状態によって差がある）、セミマセラシオンカルボニック発酵を行う。亜硫酸は瓶詰時に2g/hL添加。
キュヴェ名のポンポンとは、馬車の飾りのようなもの。この飾りがラベルのデザイン及びワイン名となっています。
明るいルビー色の外観。バラやスミレの様なフローラルさ、赤や黒系の小粒な果実のフレッシュな香りが膨らみます。味わいは、正に飲みやすくてジュ―シーな、喉越し抜群なワインそのもの。酸のある果実が主体で、ドライな梅ジャムをそのままワインにしたかのような、素朴な果実その物と言った味わいが魅力です。

マ・ド・ラ・フォン・ロンド/Mas de la Fond Rond
モンペリエとニームの間にソーヴィニャルグという小さな村があります。この村に存在する樹齢の古いカリニャンやアラモン、サンソ―などに惹かれ、若手生産者がここ10年で移り住み、お互い助け合いながら自然でかつゴクゴク飲める、フランス人が１人当たり年間100リットル近く飲んでいた時代のワインを造りはじめました。
そんな地で農業を始めたマ・ド・ラ・フォン・ロンドの当主ヴァンサンは、ワイン＝農業という姿を体現している生産者。ラングドック地方のガール県に所有する50haの畑のうち、25haで葡萄、残り25haで麦や野菜の栽培を行っています。
当然のように馬で耕作をおこない、自分で栽培した麦を石臼で引いて自家製パンを毎日焼くと言う、素朴で牧歌的な生産者です。健全な葡萄を収穫して、野生酵母で発酵させ、必要最低限の醸造設備でワインを造ると言う、シンプルなワインを造り出しています。ぶどうはもちろん有機栽培。そしてぶどうの収穫 量をあまり落とさず、アルコール度数11.5 度の瑞々しいワインに仕上げます。
テクニカル的にそつのないワインを造り出す、現代の醸造設備や醸造技術とは最も遠い、素朴な存在であるマ・ド・ラ・フォン・ロンドに今こそ注目です。
ーインポーター資料よりー

商品管理番号 W-FR15133233
品種 アラモン、カリニャン、サンソー、アリカンテ
輸入元 野村ユニソン
内訳
販売価格
（単価 × 入数）
 注文数

バラ

品番
W-FR15133233
配送サイズ
1本分換算
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