ミステール・ド・ロゼ (ガメイ)　[2023]　ミッシェル・ギニエ　＜ロゼ＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	Mystere de Rosee / Michel Guignier
ワイン種別	ロゼ
ブドウ品種	ガメイ
生産者	ミッシェル・ギニエ(Michel Guignier)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称
その他・備考

＜ミステール・ド・ロゼ2023年＞
抜栓直後から華やぎのある香りが心地よく立ち上り、溌剌としたチャーミングな果実味をお楽しみいただけます。 全房で8時間マセラシオン。ステンレスタンクで7ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡いルビー色。グレナデンシロップや赤いプラムの充実感に、クランベリージュース、葉付きの野苺やフランボワーズ、ザクロ、アセロラといった張りのある酸を備えた新鮮な赤い果実が溶け合います。さらに、小さな赤い野バラやローズヒップ、フレッシュハーブ、ナツメグなどのスパイス、土などのニュアンスが加わります。色合いや香りからも窺えるように、ロゼというよりは軽やかな赤ワインを想わせる佇まいです。瑞々しくて喉を潤すような飲み心地でありながら、口中広がる風味は豊かで、赤い果実のリキュールのような緻密さと、りんご飴のような甘酸っぱさが絡み合い、ほどよい充実感もたらします。アフターにかけてピュアで可愛らしい果実味や清らかな印象に、じんわりと旨味が溶け込み、さらにスパイスなどの風味が深みを与えながら、少しトーンの落ち着いた余韻へと導きます。

（インポーター記事より）