VDF　ラドレ　（ヴィオニエ）　[2025]　ドメーヌ・レ・ドゥー・テール　＜白＞　＜ワイン／ローヌ／アルデッシュ＞

＜自然派＞ビオロジック

ワイン名	VdF L'Adret Blanc / Domaine Les Deux Terres
ワイン種別	白
ブドウ品種	ヴィオニエ
生産者	ドメーヌ・レ・ドゥーテール（Domaine Les Deux Terres）
産地	フランス・アルディッシュ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	SO2無添加、ノンフィルター アルコール度数：12.5％

ワイン名は「南向きの日の当たる斜面」という意味があり、その名の通り畑は標高400 mの丘陵の南向きの斜面にある！

ーテイスティングコメントー（2025ヴィンテージ）
透明感と輝きのあるレモン色。青リンゴ、レモン、クエッチ、白い花の香り。ワインはピュアかつ鼻に抜けるリンゴの心地よいフレーバーがあり、透明感のあるエキスにフレッシュでシャープな酸、ほんのりビターで塩気のあるミネラルがきれいに溶け込む！

ー2025ヴィンテージ情報ー 2025 年のラドレは、マニュエルとヴァンサン達自身が驚くほどの高品質に仕上がった、まさに当たり年のワインとなった。

ミレジム全体としては、極度の日照りと猛暑、かつてないほどの早熟、そして全体的に高いアルコール度数により発酵管理が難航した年だったが、白に関しては唯一発酵がスムーズに進み、アルコールのバランスも良好で、ワインも驚くほど均一に整った味わいに仕上がった。前年同様、還元を抑えつつ香りと味わいの深みを引き出すため、50％の樽熟成を施した。

出来上がったワインはフレッシュかつエレガントで、まるで洗練された上質なコンドリューを思わせるように、ヴィヴィッドな酸と凝縮したミネラルが絶妙なバランスを保ち、味わいは上品にまとまっている！彼らが「近年のラドレで最高の出来！」と自賛するのも納得できるほど、香りから味わいまで隅々に洗練さが行き渡っている。

昨今の物価高の中で、これほど期待を大きく上回るコストパフォーマンスの高いワインがあるのは本当にありがたく、ただただ彼らの仕事ぶりには頭が下がる思いだ！

■生産者情報　Domaine Les Deux Terres
マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げる。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指す。
（インポーター記事より）