VDF　ブラン・ロモランタン・フリリューズ　[2024]　ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞

ワイン名	VdF Romorantin Frileuse / Le Clos du Tue-Boeuf
ワイン種別	白
ブドウ品種	ロモランタン
生産者	ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ （Le Clos du Tue-Boeuf）
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	アルコール度数：10.89％

かつてのロワールを思わせる薄旨感！
瑞々しくくっきりとした綺麗な酸のロモランタン

■テイスティングコメント■（2024ヴィンテージ）
透明感のあるやや青みがかったレモン色。洋ナシ、白桃、シトラス、杉の香り。ワインはピュア＆フレッシュで、透明感のある 昆布ダシのような澄んだエキスに、優しい旨味のある洗練されたミネラル、突き抜けるようにシャープな酸が上品に溶け込む！
・合わせるお食事：アジフライや野菜の天ぷら。
＊2日目も安定しています。

2/3 がフランピエ（自根）、1/3 が樹齢 100 年を超えるロモランタン。
2024 年はブドウが晩熟で、春の遅霜、長雨、花ぶるい、ミルデューと、2 年続いた豊作をかき消すような厳しい年だった。 ティエリ曰く、この年は昔のロワールを思い出させる、直近では 2013 年以来となる、ブドウの完熟が難しいヴィンテージだったという。

醸造は、ブドウの収量が少なかったので、全て 400L の 2、３番樽で発酵熟成させた。

出来上がったワインは、ピュアかつ昆布ダシのような優しい旨味と、ロモランタンの伸びのあるタイトな酸が感じられる 上品な味わいに仕上がっている！どこか懐かしく味わいに涼しさが感じられるような、まさにティエリ言う 1990 年、2000 年前後 のかつての良きロワールワインを思い起こさせるような、エレガントさと薄ウマ感が際立つ！今飲むのであれば、レモンのような酸を活かして季節の野菜や魚介と合わせるのがおススメ♪

ちなみにティエリによると、ロモランタンはアルコール度数よりも酸度が長熟に影響する品種で、彼の経験上 2024 年は、 アルコール度数が 11%にも満たないが、熟成は優に 20 年以上にも耐えるポテンシャルがあるとのことだ！
（インポーター記事より）