VDF　サン パーニュ（シャルドネ）　[2023]　ルドヴィック・シャンソン　＜白微泡＞　＜ワイン／ロワール／スパークリング＞

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＜自然派＞ビオロジック

ワイン名	Sans Pagne / Ludovic Chanson
ワイン種別	白微泡・辛口
ブドウ品種	シャルドネ 100％　 （手摘み／平均60年）
生産者	Ludovic Chanson ルドヴィック・シャンソン
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	SO2：瓶詰め前：極少量　トータル：35mg/L未満 ガス圧：5.5気圧

-テイスティングコメント-
輝きのあるレモンイエローの外観、ドライアップルやブリオッシュ、キャラメルの香り、 りんごやマンゴーの果実のエキスとショートブレッドのような香ばしさとコクが絶妙なバランスで ガス圧もしっかりした、飲みごたえのある仕上がりです。

直訳すると「腰巻」ですが添加などがないナチュラルさを表現する 言葉遊びです。23年も暑くて乾燥した年で、シレックス土壌で育つ シャルドネを全房でプレス後、樹脂製タンクで1 ヶ月発酵、10月に 糖が残った状態で瓶詰め、24年7月にデゴルジュマンしました。
（インポーター記事より）