• 自然派

VDF ブラン・マジック・オブ・ジュジュ (シュナン・ブラン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%) [2022] ドメーヌ・モス <白> <ワイン/ロワール>

<自然派>
ワイン名 VdF Magic of Juju / Domaine Mosse
ワイン種別
ブドウ品種 シュナン・ブラン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
生産者 ドメーヌ・モス(Domaine Mosse)
産地 フランス・ロワール アンジュ
原産地呼称 VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考 SO2:無添加、ノンフィルター。

収穫日は9月5日~12日。収穫は50 hL/haと豊作だった!前回同様ロワールのブドウだけで仕込んでいる!買いブドウはフェイ・ダンジュビオ生産者のドメー ヌ・デュ・ヴェルジェから!2022年はシュナンの半分を3日間だけソーヴィニヨンのジュースでアンフュージョンしている!残糖は1.1g/L。SO2は無添加!ノンフィルター

ワイン名はジャズミュージシャン「アーチー・シェップ」のアルバム名から!

-テイスティングコメント-
色合いは少し濁りのあるレモンイエロー。グレープフルーツ、クエッチ、フェンネルシード、黒豆の香り。ワインはフレッシュかつまったりと滑らかで、線の細いシャープな酸、ほんのりビターでグラッシーなミネラルがきれいに溶け込む!

シュナン半分は228Lの古樽で6ヶ月、残りのシュナンとソーヴィニヨンはステンレスタンクで6ヶ月アッサンブラージュ後ステンレスタンクで3週間

(インポーター記事より)

商品管理番号 W-FR15132260
品種 シュナン・ブラン、ソーヴィニヨンブラン
輸入元 ヴァンクゥール
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番
W-FR15132260
数量
1本(換算)
リスト品番
5092401
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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