セルジュ・マチュー　ブリュット・トラディション ピュール・ピノ　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞

ワイン名	Serge Mathieu Brut Tradition Blanc de Noirs Pur Pinot
ワイン種別	発泡ワイン・白
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
生産者	Serge Mathieu
産地	フランス・シャンパーニュ
原産地呼称	シャンパーニュ
アルコール度数	12％
容量	750ml
その他備考	【レコルタン(RM)】

●オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ！

セルジュ・マチュー現当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。

マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、フランスを代表する著名なグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送るほど。

エンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています！（他はサロン'90など）

平均樹齢３５年、2006年産が52%、2005年産が48%のブレンド。4年間瓶熟成。ドザージュは9.5g/l。

品種：ピノノワール１００％