【11月19日解禁】ボジョレー・ヌーヴォー　[2026]　ルー・デュモン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名	Beaujolais Nouveau / Lou Dumont
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ガメイ
生産者	ルー・デュモン
生産地など	ブルゴーニュ　ボジョレー
原産地呼称	AOCボジョレー
その他備考

ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、21年目のリリースです。
畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢約70～100年の計10の古樹単一区画群より。

「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。開花日から予想される今年の収穫開始時期は8月中旬ですが、僕はさらに10日間程度、ぶどうの完熟を待つつもりです」。

「これまでのところ南ボージョレは素晴らしい天候に恵まれており、霜害も雹害も病気もなく、畑は最高の状態です。また今年もクリュール（花ぶるい）が多く、大部分はミルランダージュぶどうです。このまま好天が続けば、今年のヌーヴォーは2020年や2022年を上回るグレートヴィンテージになると思います」。

「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。

【TECHNICAL DATA】
★　シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢約70～100年のVV
★　実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培
★　収量約50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果
★　セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック
★　シャサン社製「グラン・ファン」等の樽で熟成の予定
★　澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用
★　ノンフィルターでの瓶詰め時に、最小限のSO2を添加
※ラベル背景の文字のどこかに「天・地・人」が入っています。
※完全受注生産の特別限定作品となります。
(輸入元資料より)