マルヴァジーア　フリッザンテ　セッコ　[2024]　カミッロ・ドナーティ　＜白微発泡＞　＜ワイン／イタリア＞

＜自然派＞

ワイン名	Ultima Messe/Camillo Donati
ワイン種別	白微発泡
ブドウ品種	マルヴァジーア ディ カンディア
生産者	カミッロ・ドナーティ
生産地など	イタリア エミリオ・ロマーニャ
原産地呼称	IGPエミリア
その他備考

フードフレンドリーな辛口フリッザンテ
クレタ島に起源を持つマルヴァジーア ディ カンディア アロマティカ。数世紀前にパルマ一帯に伝わったこの白ブドウは世界で最も古く、最も香り高い品種のひとつ。30～50年ぐらい前までは甘口か薄甘口のワインが主に造られていたが、現在では辛口のワインも多く造られるようになった。

特徴的な華やかな香りと、余韻にアロマティックなブドウ特有の苦みがある。合わせる料理を選ばないが、熟成させると、よりその親和性は増していく。
（インポーター資料より）