【12月＆1月厳選ワイン】ジュヴレ・シャンベルタン　[2023]　シャルル・ヴァン・カネイ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名	Charles Van Canneyt / Gevrey Chambertin
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノ・ノワール
生産者	シャルル・ヴァン・カネイ
生産地など	ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称	AOCジュヴレ・シャンベルタン
その他備考

シャルル・ヴァン・カネイは、ドメーヌ・ユドロ・ノエラの若き当主シャルル・ヴァン・カネイが手掛けるマイクロネゴシアン。

2008年の就任以来、品質を飛躍的に高め、ルーミエやフーリエと並ぶ評価を受ける新世代の旗手と言われています。

高樹齢のブドウと低圧プレス、抑えた新樽率による醸造哲学で、ピュアで透明感あふれるワインを生み出している。2012年にこの自身の名を冠したネゴシアンも立ち上げ、厳選した畑からも理想の味わいを追求。今や世界中から注目を浴びる存在であり、彼のワインはぜひ探してでも飲むべき逸品と高い評価を受けています。

ジュヴレ・シャンベルタンは、柔らかくジューシーなアロマ、チャーミングな口当たりながらジュヴレらしい力強さとエネルギーを感じる1本。非常に高いポテンシャルを発揮しています。