バリカ　88　ブランコ　[2021]　＜白＞　＜ワイン／スペイン＞

ワイン名	La Closerie Saint Vincent
ワイン種別	白
ブドウ品種	マカベオ
生産者	ロドリジドエスピノーサ
生産地など	スペイン
原産地呼称	DOウティエル・レケーナ
その他備考

魚介を中心とした和食にも合う、アメリカンオーク樽で6ヶ月間ゆっくりと熟成させた、ほんのり樽熟のお手頃白ワイン！ 程よく香るスモーキーな樽香が、トロサーモンやマグロなど脂ののった魚の刺し身など、トロっとした魚の脂と甘みと絶妙な相性です。

～テイスティング・コメント～
輝きのあるやや濃いめのイエロー。レモン、グレープフルーツなどの爽やかなシトラス系アロマに、パイナップルの熟した香り。主張しすぎないが、トーストやスモーキーな樽香もしっかり感じられます。
熟れた果実味がありながら、はっきりとした酸味が全体を引き締め骨格をつくっています。 樽由来のボリューム感が魚の脂っこさと同調しつつ、マカベオの酸やミネラルが魚の臭みを全く感じさせません。後味にはほど良い塩味も！