カーラット　[2021]　ブレッサン　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞

ワイン名	Carat / Bressan
ワイン種別	オレンジ(白醸し)
ブドウ品種	リボッラ・ジャッラ　フリウラーノ　マルヴァジーア
生産者	ブレッサン
生産地など	イタリア　ヴェネト
原産地呼称	IGTヴェネツィア・ジューリア
その他備考

フリウリ ヴェネツィア ジューリア州のゴリツィア南西部、その温暖な気候と豊かな自然から紀元前4世紀ごろには通商路の要所として栄え、小さな民族が集まる場所であったファッラ ディソンツォ。歴史的なこの地域で、1700年代に創始者ジャコモ ブレッサン(1726年生まれ)がワインの生産を始めてから、伝統的栽培醸造一家ブレッサンは8代と続きます。

8代目となるフルヴィオは1964年生まれ、家業を継ぐ前はセラピストとして小児がん末期の子どもたち心のケアをしていました。ワイン業界にあふれるさまざまな「認証」よりも、ブドウ畑とセラーで遵守している個人的な規則の方が厳格だとして、自らの信念に基づいたワインを造り続けています。

カーラットは“フリウリの宝石”とも言うべき、いきいきとした調和のとれたワイン。シルクのようなフルーティーな味わいの中にほのかなアーモンド香が漂い、心地よい飲み口で、飲み応えもあります。どんなシーンにもふさわしい、味わうたびに素晴らしいフィネスが感じられるワインです。

コッリオの伝統的なセパージュ、リボッラ ジャッラ＆フリウラーノ＆マルヴァジーアで造られる。皮ごとの醗酵＆樽熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。
（蔵元・インポーター資料より）