【SALE】サン・ロマン　アン　シュヴロ（シャルドネ）［2021］　ドメーヌ・プティ・ロワ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	Saint Romain En Chevrot / Domaine Petit Roy
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シャルドネ100％
生産者	ドメーヌ･プティ・ロワ（Domaine Petit Roy）
産地	ブルゴーニュ
原産地呼称	Saint Romain サン・ロマン
その他備考	熟成：古樽で熟成後、ステンレスタンクで熟成　無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年11月1日 SO2：熟成中：少量添加 トータル：15mg/L

サン・ロマンのアンシェヴロの粘土質で石灰質が強い畑のシャルドネを 228L の木樽でデブルバージュを施しながら発酵・熟成しステンレスタンクで追熟しました。

-テイスティングコメント-
緑を帯びた金色、黄リンゴやハッサク、カリン、フローラル香を感じます。綺麗で上品な酸とじわっと拡がるエキス感が徐々にボリュームを増し、しっかりとしたボディに溶け込む酸味が軽やかな印象を与えてくれます。

（インポーター記事より）