ベヒトハイム　シャルドネ　[2021] ヴァイングート・ヴァインライヒ 　＜白＞ ＜ワイン／ドイツ＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Bechtheim Chardonnay / Weingut Weinreich
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	ヴァイングート ヴァインライヒ（Weingut Weinreich）
産地	ドイツ/ラインヘッセン地方
原産地呼称
その他備考	残糖度：2.1g/L 酸度：6.5g/L

村名となるOrtsweinとなります。ベヒトハイム最高の畑です。
驚くほどジューシーでミネラルの軸があります。
完熟した葡萄は全て手摘み収穫されます。それぞれ数時間浸漬させアロマを引き出します。
圧搾後の果汁は数週間、天然酵母で発酵させます。翌年の7月まで熟成させます。

-テイスティングコメント-
力強くコクがあり、クリーミー、熟した果実のワインです。

オーク樽熟成由来のスモーキーさを伴いながら余韻までミネラルを思わせる酸が持続します。
ナッツ、マルメロの実が口いっぱいに広がります。

（インポーター記事より）